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2008.07.07 (Mon)

coredo日本橋 『メゾン カイザー』 のパン

メゾンカイザー パン3種

日本橋お買い物ツアー第3弾♪
MAIZON KAYSER coredo日本橋店でお買い物。
ショップは、池袋サンシャインにも新宿伊勢丹にもあるのだが、日本橋店にしかないパンがあるというので、寄ってみる。
でも、結局、その日本橋店オリジナルは味見だけして買わない、おマヌケぶり。
やっぱり買えばよかったな。

こちらのお店のパンは、こだわりの無添加小麦粉とバター、天然酵母を使ったパン。
こだわり具合についてはこちらをご参照。
道理で、美味しい訳だ。
パリのお店のクロワッサンは、「FIGARO」誌で何年か連続ナンバーワンに輝いているらしい。
お店のオフィシャルサイトによると、本日より開催中の洞爺湖サミットでも出されている模様。
しかも、サミット期間中はエリック・カイザーが直接陣頭指揮をとってパンを焼いているんだとな!
(サルコジ夫人は来ないけどな・・・)

写真一番上の、ちょっとトゲトゲした見掛けのパン。
これは、パリのパン博物館「Musee de Pain」(そんな博物館があるのかっ!さすがパリィ)に卸す為だけに作られたパン『パン ダ アサス』
でも、何故か日本でも売っている矛盾には軽~く、眼をつぶっておこう。
これがね、とっても美味しかったの。

他にも甘~いアーモンドクリームのクロワッサン『クロワッサン オ ザマンド』とか、フィナンシェとか、しこたまお買い求めの真理子さんでしたとさ!

美味しいパンって、なんとも幸せな気分になるんだもの・・・




店名     メゾンカイザー coredo日本橋店
最寄り駅 日本橋
住所    東京都 中央区日本橋 1-4-1 コレド日本橋B1
電話    03-3516-0030
定休日   なし
営業平日   8:00~22:00 (ベーカリー20:00) 
   日祝日 10:00~21:00(ベーカリー20:00) 

HP  http://www.maisonkayser.co.jp/


食べログはこちら

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テーマ : パン - ジャンル : グルメ

09:53  |  お取り寄せ・お買物  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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